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父ちゃんはこんな人
楽天日記もやっています。
大室自然農園
〒729-6714
広島県世羅郡世羅町大字上津田118番地
Tel & Fax.(0847)39-1159
Mail-to:omuro@mail.mcat.ne.jp
    URL:http://www.10chan.com/
味噌づくり
ペーストした大豆と麹のよい香りが漂います。麹のおかげか、手がつるつるになります。味のほうは自然にお任せして2年後のお楽しみです。
豆腐づくり
けっこう難しいです。しっかりじっくり大豆を濾さないと、おいしい豆腐になりません。
うどんづくり
水と粉のバランスが意外と難しいうどんづくり。油断すると失敗することも。大室母さんのうどんだしが絶品なのでした。
2008年の体験会は、無事終了しました。ありがとうございました。
大室自然農園では、味噌づくり体験会をやっています。
日程 2008年3月29日(土)、30日(日)
時間:13:00から
場所 大室自然農園ケビン
会費 小学生以上500円
用意するもの ・頭にかぶるもの(帽子、手ぬぐい、バンダナ等)
・エプロン(特になくてもかまいませんが、、)
・味噌を仕込む容器(持ち帰り希望の方、甕、ふたつきポリ容器、タッパーなど)

・小さいお子様がおられる場合は、着替え一式をお持ちいただいたほうがよいです
その他 ・準備の都合上、参加の場合は1週間前までにご連絡ください。
・当日作った味噌は、お持ち帰りいただけます。(1kgあたり400円でお分けします。)
連絡先 広島県世羅郡世羅町上津田118番地 大室自然農園 
Tel/Fax (0847)39-1159
メールアドレス omuro@cello.ocn.ne.jp
お休み中

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